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愛知県高浜市の回らない寿司屋「一五○(いちごいちえ)」。 鮮度・脂・質ともに最高のまぐろ。名古屋北部市場の愛明商店から、 その日の極上品だけを仕入れております。上質なまぐろの脂の甘みの調和をお楽しみください。
地元三河湾で水揚げされた穴子にこだわり、ふっくらと肉厚な大穴子。
60年間にわたり継ぎ足してきた、旨味の凝縮された秘伝の煮汁で炊き上げました。
「一五○(いちごいちえ)」の一番人気のネタです。